Restaurant à Gruson, près de Lille, dans le Nord et les Hauts-de-France
Une bâtisse élégante et chargée d’histoire, en pleine nature
Jadis estaminet où l’on servait à boire, la maison a traversé les siècles, évoluant au fil des ans sans jamais perdre son cachet d’antan.
Nichée en pleine nature, à 30 minutes de Lille, cette demeure imposante en briques rouges, typiques de cette architecture si particulière et chaleureuse du Nord de la France, devient en 1998, la Taverne de l’Arbre, puis en 2007, le Restaurant de L’Arbre.
Aujourd’hui, au bord de la route qui accueille chaque année la course mythique « Paris-Roubaix », L’Arbre, dévoile ses charmes qui oscillent habilement entre tradition et modernité : le bâtiment, sobre et authentique, de pierres et briques apparentes, se nourrit d’une belle lumière, grâce à de larges baies vitrées qui ouvrent sur les champs alentours, tandis que la terrasse extérieure, aux beaux jours, invite à la quiétude et au bien-être.
A L’Arbre, au cœur - et au calme - de la campagne lilloise, le temps suspend son cours pour nous laisser alors tout loisir de savourer les plats gourmands d’un jeune Chef généreux.
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